Спагетті міланські

1. 1 Spaghettiупаковка 450 г ≈ $1.40 100 г
2. 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 75 г
3. 3 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Wheat flour 10 г
7. 7 Olive oil 10 мл
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте цибулю, шампініони тонкими пластинками, шинку кубиками, помідори дрібним кубиком.

2. Нагрійте оливкову олію, обсмажте цибулю 3 хвилини до прозорості, додайте борошно і смажте 2–3 хвилини, постійно помішуючи.

3. Влийте 100 мл гарячої води, додайте томатну пасту і помідори, посоліть, доведіть до кипіння і варите 5 хвилин.

4. Додайте шампініони, тушкуйте під кришкою 10 хвилин на повільному вогні, поки гриби не стануть м'якими.

5. Додайте шинку і тушкуйте ще 5 хвилин.

6. Тим часом відварите спагетті у підсоленій воді 9–10 хвилин до готовності, злийте воду.

7. З'єднайте спагетті з соусом, перемішайте і прогрійте 1 хвилину.