Racion

海鲜三文治沙拉

用虾、鱿鱼、蟹棒和蔬菜拌制的酸奶芥末沙拉,配以微脆的吐司面包。

烹饪时间
45 分钟
份量
608 kcal
材料
≈ $4.35
蛋白质
43 g
海鲜三文治沙拉

材料

1
  1. 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 75 克
  2. 2 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 75 克
  3. 3 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 50 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
  5. 5 Potatoes≈ $2.19 每千克 60 克
  6. 6 Carrots≈ $1.50 每千克 40 克
  7. 7 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 40 克
  8. 8 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 40 克
  9. 9 Ground black pepper 1 克
  10. 10 Salt 2 克
  11. 11 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
  12. 12 Olive oil 13 毫升
  13. 13 Mustard 6 克
  14. 14 Lemon≈ $4.70 每千克 19 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 土豆和胡萝卜带皮煮20–25分钟至软烂,鸡蛋煮10分钟成熟,全部冷却后剥皮。

  2. 虾在沸水中加柠檬片煮2–3分钟,冷却后去壳(如有残壳)。

  3. 鱿鱼下沸水煮2–3分钟至变白,冷却后去内杂并切成细丝。

  4. 土豆、胡萝卜、鸡蛋和蟹棒切成小方丁。

  5. 将酸奶、芥末、橄榄油、剩余柠檬汁和胡椒调匀。

  6. 将所有食材与青豆拌匀,加入调料后腌10分钟。

  7. 吐司面包在锅中微炸2分钟,铺上沙拉即可。

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