Salade Boîte à Jouets de Noël

1. 1 Squid tubespaquet 500 g ≈ $8.00 75 g
2. 2 Peeled shrimppaquet 400 g ≈ $8.50 75 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Potatoes≈ $2.15 par kg 60 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 par kg 40 g
6. 6 Canned green peaspaquet 400 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 8 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 40 g
10. 10 Olive oil 13 ml
11. 11 Mustard 6 g
12. 12 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 50 g
13. 13 Lemon≈ $4.65 par kg 19 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire pocher les crevettes dans de l’eau salée avec du jus de citron pendant 2–3 minutes

2. Faire pocher les calmars dans de l’eau non salée pendant 4–5 minutes

3. Refroidir et éplucher les calmars, puis les couper en fines lamelles

4. Refroidir les crevettes, puis les éplucher et les déveiner

5. Faire cuire les œufs à dur, les écaler et les couper en fines rondelles

6. Faire cuire les pommes de terre, puis les râper grossièrement

7. Râper la carotte finement et l’ajouter aux légumes, œufs et fruits de mer, assaisonner de poivre noir, mélanger et laisser reposer pour que les saveurs se développent