Ensalada de Caja de Adornos Navideños

1. 1 Squid tubespaquete 500 g ≈ $8.00 75 g
2. 2 Peeled shrimppaquete 400 g ≈ $8.50 75 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Potatoes≈ $2.15 por kg 60 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
6. 6 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 White breadpaquete 350 g ≈ $1.41 8 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 40 g
10. 10 Olive oil 13 ml
11. 11 Mustard 6 g
12. 12 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 50 g
13. 13 Lemon≈ $4.65 por kg 19 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocer langostinos en agua con sal y limón 2–3 minutos

2. Cocer calamares en agua sin sal 4–5 minutos

3. Enfriar y pelar los calamares, cortar en tiras finas como astillas

4. Enfriar los langostinos, pelar y quitar la línea intestinal

5. Hervir huevos hasta que estén duros, pelar y cortar en rodajas finas

6. Hervir patatas, luego rallar grueso

7. Rallar zanahoria finamente y mezclar con las verduras, huevos y mariscos; sazonar con pimienta negra, revuelva y deje que los sabores se integren