Noel Süs Kutusu Salatası

1. 1 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 75 g
2. 2 Peeled shrimppaket 400 g ≈ $8.50 75 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
4. 4 Potatoes≈ $2.15 kg başına 60 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
6. 6 Canned green peaspaket 400 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 8 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 40 g
10. 10 Olive oil 13 ml
11. 11 Mustard 6 g
12. 12 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 50 g
13. 13 Lemon≈ $4.65 kg başına 19 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Limonla tuzlu suda 2–3 dakika haşlayın karidesleri

2. Tuzsuz suda 4–5 dakika haşlayın kalamarları

3. Kalamarları soğutup temizleyin, ince çubuklar halinde doğrayın

4. Karidesleri soğutup kabuklarını soyun

5. Yumurtaları sert haşlayın, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın

6. Patatesleri haşlayın, sonra kaba rendeleyin

7. Kırmızımsıyı ince rendeleyin, sebzeler, yumurtalar ve deniz ürünleriyle karıştırın, siyah biber ekleyin, aromalar birleşene kadar karıştırın