Салат «Сундучок з новорічними іграшками»

1. 1 Squid tubesупаковка 500 г ≈ $8.00 75 г
2. 2 Peeled shrimpупаковка 400 г ≈ $8.50 75 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Potatoes≈ $2.15 за кг 60 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
6. 6 Canned green peasупаковка 400 г ≈ $1.00 40 г
7. 7 White breadупаковка 350 г ≈ $1.41 8 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
10. 10 Olive oil 13 мл
11. 11 Mustard 6 г
12. 12 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 50 г
13. 13 Lemon≈ $4.65 за кг 19 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варити креветки у підсоленій воді з лимоном 2–3 хвилини

2. Варити кальмари у несоленій воді 4–5 хвилин

3. Остудити кальмари, очистити та нарізати тонкою соломкою

4. Остудити креветки, зняти шкарлупки

5. Варити яйця вкруту, очистити та нарізати тонкими кружечками

6. Варити картоплю, натерти на великій тертці

7. Натерти моркву на дрібній тертці, змішати з овочами, яйцями та морепродуктами, посолити, поперчити, перемішати та дати настоятися