Weihnachtsdekorationen-Brotkasten-Salat

1. 1 TintenfischtubenPackung 500 g ≈ $8.00 75 g
2. 2 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 75 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 60 g
5. 5 Möhren≈ $1.50 pro kg 40 g
6. 6 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 WeißbrotPackung 350 g ≈ $1.41 8 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 40 g
10. 10 Olivenöl 13 ml
11. 11 Senf 6 g
12. 12 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 50 g
13. 13 Zitrone≈ $4.65 pro kg 19 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Garnelen² in gesalzenem Wasser mit Zitrone¹³ 2–3 Minuten pochieren

2. Tintenfische¹ in ungesalzenem Wasser 4–5 Minuten pochieren

3. Tintenfische¹ abkühlen lassen, schälen und in dünne Stifte schneiden

4. Garnelen² abkühlen lassen, schälen und entdärmen

5. Eier³ hart kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden

6. Kartoffeln⁴ kochen, dann grob reiben

7. Möhre⁵ fein reiben und unter das Gemüse, die Eier³ und die Meeresfrüchte mischen; mit schwarzem Pfeffer würzen, vermengen und die Aromen ziehen lassen