Қабақтардан кремді суп басмақпен

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 285 г
2. 2 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 45 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 16 г
4. 4 Soy sauce 17 мл
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 25 г
6. 6 BaguetteҚаптамa 250 г ≈ $1.50 45 г
7. 7 Sunflower oil 14 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабақтарды жуып, қабығын соғып, ішінен жемісін алып, үлкен бұрыштарға кесіңіз

2. Қабақтарды су немесе шырынмен қопсытып, дақылдарды қосып, қайнатып, 15 минут қайнатыңыз

3. Масло, сүзбе, басмақты қосып, оттан алыңыз

4. Соя соусын құйып, жұмсақ пюреге дейін араластырыңыз

5. Багетті кесіп, қуырғышқа немесе тостерге қыздырыңыз