Kremowa zupa z cukinii z bazylią

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 285 g
2. 2 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 45 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 16 g
4. 4 Soy sauce 17 ml
5. 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 25 g
6. 6 Baguetteopakowanie 250 g ≈ $1.50 45 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj cukinie, obierz, usuń nasiona i pokrój na duże kawałki

2. Zalej cukinie wodą lub bulionem, dodaj zioła, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 15 minut

3. Wlej olej, dodaj ser i bazylię, zdejmij z ognia

4. Wlej sos sojowy i zmiksuj do gładkiej konsystencji

5. Pokrój bagietkę na plasterki i podgrzej w piekarniku lub tosterze