クリーミーなカボチャスープ(バジル入り)
やわらかなカボチャとフレッシュなバジルの香りがマッチした、軽くて風味豊かなスープです。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 546 kcal
- 材料
- ≈ $5.35
- タンパク質
- 14 g
材料
- 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 285 g
- 2 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 45 g
- 3 Butterパック 180 g ≈ $1.60 16 g
- 4 Soy sauce 17 ml
- 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Baguetteパック 250 g ≈ $1.50 45 g
- 7 Sunflower oil 14 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
カボチャを洗い、皮をむき、種を取り除いて、大きめの塊に切る
カボチャに水またはスープのだしを注ぎ、ハーブを加え、沸騰させた後、15分間煮込む
油、チーズ、バジルを入れて火から下ろす
醤油を注ぎ、スムーズになるまでミキサーで混ぜる
バゲットをスライスし、オーブンまたはトースターでトーストする
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