Крем-суп із цукінні та базиліком

1. 1 Zucchini≈ $3.00 за кг 285 г
2. 2 Fresh basilупаковка 30 г ≈ $2.50 45 г
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 16 г
4. 4 Soy sauce 17 мл
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
6. 6 Baguetteупаковка 250 г ≈ $1.50 45 г
7. 7 Sunflower oil 14 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Помийте цукінні, очистіть, видаліть насіння та наріжте великими шматочками

2. Залейте цукінню водою або бульйоном, додайте трави, доведіть до кипіння, тушкуйте 15 хвилин

3. Додайте олію, сир і базилік, зніміть з вогню

4. Влийте соєвий соус і подрібніть до однорідної маси

5. Наріжте багет, підсушіть у духовці або тостері