Racion

芹菜奶油浓汤(加罗勒)

一道清淡香浓的芹菜浓汤,搭配新鲜罗勒的清香,口感细腻爽滑。

烹饪时间
20 分钟
份量
546 kcal
材料
≈ $5.35
蛋白质
14 g
芹菜奶油浓汤(加罗勒)

材料

1
  1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 285 克
  2. 2 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 45 克
  3. 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 16 克
  4. 4 Soy sauce 17 毫升
  5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 25 克
  6. 6 Baguette包装 250 克 约等于 $1.50 45 克
  7. 7 Sunflower oil 14 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 清洗芹菜,去皮,挖出瓤,切成大块

  2. 加入清水或高汤,放入香草,煮沸后转小火炖煮15分钟

  3. 倒入油、奶酪和罗勒,离火

  4. 加入酱油,用搅拌机打成光滑的浓汤

  5. 切开法棍面包,烤箱或烤面包机烘烤至酥脆

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