南瓜纯汤（芝麻酱口味）

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 285 克
2. 2 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 10 克
3. 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 16 克
4. 4 Soy sauce 8 毫升
5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
6. 6 Baguette包装 250 克 约等于 $1.50 45 克
7. 7 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 南瓜洗净，去皮，挖出大籽，切成2–3厘米的块。

2. 倒入250毫升水或高汤，煮沸后文火炖煮15分钟，直至软烂。

3. 长棍面包切片，刷上花生油，180℃烤箱烘烤8–10分钟，烤至金黄脆硬。

4. 往汤中加入奶油、磨碎的奶酪和罗勒叶，离火。

5. 倒入一勺酱油，用搅拌机打成细滑的纯汤，如需温热再稍微加温。配脆片食用。