Сырники қаймақпен

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 150 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Wheat flour 20 г
4. 4 Sugar 10 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
7. 7 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: творогты шанышқымен езгіштеп, жұмыртқа, қант, тұз және ұн қосып, тығыз біртекті масса әзірлеңіз.

2. Қалыпқа келтіру: 3–4 дана шайға тәріздес дөңгелек формалар жасап, ұнға тұмшалаңыз.

3. Қуыру табасы: орташа отта табаны қыздырып, аздап өсімдік майын жағымен майлаңыз.

4. Қуыру: бірінші бетін алтын қоңыр түске жеткенше 3–4 минут табада қуырыңыз.

5. Екінші жағы: екінші жағын аударып, ішкі жағы піскенше тағы 3–4 минут қуырыңыз.

6. Қызмет ету: қаймақпен беріңіз, дәміне қарай қосымша безендіруге болады.