Lor peynirli pankekler

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 150 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 30 g
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: lor peyniri çatalla ezin, üzerine yumurta, şeker, tuz ve unu ekleyin; sıkı ve homojen bir hamur yoğurun.

2. Şekillendirme: 3–4 adet yassı daire halinde şekillendirin ve una bulayın.

3. Isıtın: tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz bitkisel yağ sürün.

4. Kızartma: ilk tarafı orta ateşte 3–4 dakika altın rengi olana kadar kızartın.

5. Çevirin: çevirin ve içi pişene kadar 3–4 dakika daha orta ateşte kızartın.

6. Servis: Ekşi krema ile servis edin, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.