Лимонмен және брокколи қосылған форель

1. 1 Trout steaksҚаптамa 500 г ≈ $9.00 200 г
2. 2 Fresh broccoli≈ $4.00 кг үшін 150 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 40 г
4. 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Olive oil 8 мл
6. 6 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындық: форельды суық сумен жуып, кебегін сүртіп құрғатыңыз; дәміне қарай тұзданыз; балыққа лимон тіліктері мен укроп қойыңыз.

2. Дайындық: брокколиді гүлшейге бөлiп, суық сумен жуып, құрғатыңыз; өсімдік майын құйыңыз, балыққа жақын қойыңыз.

3. Дайындық: пешті 200 °C жоғары қызу режимінде қыздырыңыз; форма үшін шамамен 20×30 см мөлшердегі пісіруді маймен майлаңыз.

4. Қоюыңыз: форельді қалыпқа орналастырыңыз, жанында брокколиді жайыңыз; қаласаңыз қосымша лимон тіліктерін қосыңыз; қалыптағы маймен балықты жағыңыз.

5. Пісіру: пішінді пешке қойыңыз; запекать 18 минут на средне-высоком уровне нагрева, до готовности; форель должна быть золотистой по краям, брокколи мягкой, внутренняя температура форели около 60 °C.

6. Қолдану: пештен қалыпты алып шығыңыз; 2 минут күтіңіз; брокколи және лимонның бөлшектерімен бірге табаққа беріңіз; көбірек жасыл дәмдеңіз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.