レモンとブロッコリーの鱒のオーブン焼き

1. 1 Trout steaksパック 500 g ≈ $9.00 200 g
2. 2 Fresh broccoli≈ $4.00 / kg 150 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 40 g
4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 8 ml
6. 6 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備として、鱒を冷水で洗いペーパータオルで水気を拭く。塩はお好みで。鱒の上にレモンの薄切りとディルをのせる。

2. ブロッコリーを小房に分け、冷水で洗い、水気を拭く。オリーブオイルをかけ、魚のそばに置く。

3. オーブンを200 °Cの高温に予熱する。約20×30 cmの耐熱皿に油を塗る。

4. 鱒を皿に並べ、ブロッコリーをそばに広げる。お好みでレモンの薄切りをもう追加する。皿から出た油を鱒にかける。

5. 焼く: 形をオーブンに入れる。中高温で18分焼き、火が通るまで。鱒は端がこんがり、ブロッコリーは柔らかく、鱒の内部温度は約60 °C。

6. 盛り付け: オーブン皿を取り出し、2分間休ませる。ブロッコリーとレモンのくし切りを添えて皿に盛る。香草を飾ってもよい。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。