Жасыл бобтарды көкөністермен қуырылған

1. 1 Green beans (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.70 200 г
2. 2 Olive oil 15 мл
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 175 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Dried oregano 2 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пиязды ұсақ-ұсақ тіліп, қызылшаны ұсақтай жуып алыңыз.

2. Олифаның майын қыздырыңыз, орташа оттегімен пиязды 5 минут қыздырып, қоңыр түске дейін қуырыңыз.

3. Томатты 1–2 минут суық қайнатылған суға салып, терісін алып, ұсақтай тіліп, пиязға қосыңыз. Қайнатыңыз.

4. Мұздандырылған жасыл бобты қосыңыз, қабатын жапып, 12–15 минут қуырыңыз, бобтар жұмсақ болғанша.

5. Тұз, қызыл бибер, орегано мен қызылшаны қосыңыз, 2 минут қыздырып, оттан алыңыз.