トマトと緑豆の炒め煮

1. 1 Green beans (frozen)パック 400 g ≈ $1.70 200 g
2. 2 Olive oil 15 ml
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 175 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Dried oregano 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを細かく刻み、ニンニクをみじん切りにする。

2. オリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを5分ほど金色になるまで炒める。

3. トマトを1–2分間沸騰したお湯にさらし、皮をむいて細かく刻み、玉ねぎと混ぜ合わせる。沸騰させる。

4. 冷凍のサヤエンドウを加え、フタをして12–15分ほど柔らかくなるまで煮込む。

5. 塩、コショウ、オレガノ、ニンニクを加え、2分ほど温め、火から下ろす。