Fagiolini al sugo con pomodori

1. 1 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 195 g
2. 2 Olive oil 15 ml
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 175 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Dried oregano 3 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 15 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Affettare finemente la cipolla

2. Riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggere la cipolla fino a quando non diventa dorata

3. Scaldare i pomodori con acqua bollente per 1–2 minuti, poi pelarli e togliere la buccia

4. Tagliare a pezzetti i pomodori o schiacciarli a mano, aggiungerli alla cipolla e portare a bollore

5. Aggiungere i fagiolini, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 20–25 minuti

6. Salsare, pepare, aggiungere origano e aglio tritato