Жасыл бобта макадамия мен лимонмен
Жылуы, жасыл көк салат лимон, кәдімгі қызанақ және қуырылған макадамиямен. Жаңа жыл тағамдарына жақсы қосылады.
- Уақыты
- 12 мин
- Порция
- 268 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.68
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 Green beans (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.70 220 г
- 2 AlmondsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 18 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 12 г
- 4 Lemon≈ $4.70 кг үшін 25 г
- 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Макадамияны құрғақ қазанда 2–3 минут қыздырып, дәмді болғанша қалдыр, кейін алып тастаңыз.
Осындай қазанда майды ерітіп, жуандатылған қызанақты қосып, 30 секунд қыздырыңыз.
Жасыл бобталарды салып, 2–3 ас қасық су құйып, жабық қазанда 6–7 минут пісіріңіз, жұмсақ болғанша.
Қазанның қапталын алып, тұз, бидай тұзымен дәмдеп, 1 минут қайнатып, суды қайнатыңыз.
Лимон сокын және макадамияны қосып, араластырып, табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Toast the almonds without oil so they do not burn and give off a nutty aroma. Warm the garlic in the oil so it does not turn bitter and releases its flavor.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the almonds for cashews (15 g) or walnuts (10 g, toast them first). You can replace the lemon juice with 1 tbsp of vinegar, but the taste will change.
- Жиі кездесетін қателер
- If the beans are still crunchy, the lid came off too early. They should be soft but not fall apart.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in a pan for 3 minutes without oil, adding 1 tbsp of water. Do not freeze.
- Немен беру
- Serve with roast chicken or fish to lighten the heaviness of the dish. It also goes well with mashed potatoes for dinner.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.