Haşlanmış Yeşil Fasulye Domatesle

1. 1 Green beans (frozen)paket 400 g ≈ $1.70 200 g
2. 2 Olive oil 15 ml
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 175 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Dried oregano 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı ince doğrayın, sarımsağı ezin.

2. Olivya yağını ısıtın, orta ateşte soğanı 5 dakika altın rengine kadar kavurun.

3. Domatesleri 1–2 dakika kaynar suda blansiye yapın, kabuklarını soyun, ince doğrayın ve soğana ekleyin. Kaynatın.

4. Dondurulmuş fasulyeyi ekleyin, kapatın ve fasulye yumuşayana kadar 12–15 dakika haşlayın.

5. Tuzlayın, biber ekleyin, oregano ve sarımsağı atın, 2 dakika ısıtın ve ateşi kapatın.