Сарымсақ қосылған стручкалы фасоль
Сарымсақ пен майға табада қуырылған мұздатылған фасоль — балық пен тауыққа жеңіл гарнир.
- Уақыты
- 12 мин
- Порция
- 110 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.90
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Green beans (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.70 180 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 8 г
- 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
- 4 Salt 2 г
- 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Фасольді қайнап тұрған тұзды суға 4 минут салып, сүзіп ал.
Табада майды ерітіп, туралған сарымсақты 1 минут қыздыр да, фасольді қосып, 3 минут қуыр.
Лимон шырынын бүрік.
Кеңестер
- Неге осылай
- Blanch the frozen beans first to remove excess starch. Prevents mushiness when cooking later. If you skip it, they’ll turn slimy and clump together.
- Немен алмастыруға болады
- Use olive oil instead of butter for a neutral taste; reduce butter to 6g if you’re strict on fat. Skip lemon if you dislike acidity, but add a pinch of salt instead.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns beans rubbery. Check when they’re bright green and slightly crisp. If they smell burnt, you’ve gone too far.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a pan for 1 minute. Freezing ruins texture. Don’t try it.
- Немен беру
- Pair with grilled trout or roasted chicken thighs for a light, protein-rich meal. Serve alongside rice if you need more volume.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.