Швидкопсушена зелена квасоля з помідорами

1. 1 Green beans (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.70 200 г
2. 2 Olive oil 15 мл
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 45 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 за кг 175 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Dried oregano 2 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Цибулю дрібно нарізати, часник подрібнити.

2. Розігріти оливкову олію, обсмажити цибулю на середньому вогні 5 хвилин до золотистого кольору.

3. Помідори обдати окропом 1–2 хвилини, зняти шкірку, дрібно нарізати та додати до цибулі. Довести до кипіння.

4. Додати заморожену квасолю, накрити кришкою та тушкувати 12–15 хвилин, поки квасоля не стане м’якою.

5. Посолити, поперчити, додати орегано та часник, прогріти 2 хвилини і зняти з вогню.