Тушёная зелёная фасоль с помидорами

1. 1 Фасоль стручковая (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.70 200 г
2. 2 Масло оливковое 15 мл
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 175 г
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Орегано сушёный 2 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук³ мелко нарезать, чеснок⁵ измельчить.

2. Разогреть оливковое масло, обжарить лук³ на среднем огне 5 минут до золотистого цвета.

3. Помидоры⁴ залить кипятком на 1–2 минуты, снять кожицу, мелко нарезать и добавить к луку³. Довести до кипения.

4. Добавить замороженную фасоль¹, накрыть крышкой и тушить 12–15 минут, пока фасоль не станет мягкой.

5. Посолить, поперчить, добавить орегано и чеснок⁵, прогреть 2 минуты и снять с огня.