Pfannengrüne Bohnen mit Tomaten

1. 1 Grüne Bohnen (TK)Packung 400 g ≈ $1.70 200 g
2. 2 Olivenöl 15 ml
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 45 g
4. 4 Tomaten≈ $4.67 pro kg 175 g
5. 5 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
6. 6 Oregano, getrocknet 2 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln³ fein hacken, Knoblauch⁵ fein schneiden.

2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln³ bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun anbraten.

3. Tomaten⁴ mit kochendem Wasser 1–2 Minuten übergießen, häuten, fein hacken und zu den Zwiebeln³ geben. Aufkochen lassen.

4. Tiefkühlgrüne Bohnen dazugeben, abdecken und 12–15 Minuten dünsten, bis die Bohnen weich sind.

5. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch⁵ würzen, 2 Minuten durchziehen lassen und vom Herd nehmen.