Қаймақты омлет абрикоспен

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 30 г
3. 3 Sugar 12 г
4. 4 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 17 г
5. 5 Apricots≈ $7.00 кг үшін 120 г
6. 6 Vanilla sugar 8 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаларды қант пен ваниль сахарасымен араластырып, қаймақ пен манканы қосуға, біртұтау болғанша 2 минут араластыруға.

2. Қоспаны 15 минут қалдырып, манканың қуауын күтуге.

3. Абрикосты жуып, тамырын алып, жұқа дөңгелекке кесуге.

4. Қайнатылған қаймақты қатты отқа қою, май салып, қоспаны құюға, үстіне абрикос дөңгелектерін салуға.

5. Қабағын жапқанда, әлсіз отта 7–8 минут пісіруге, омлет қататынша.

6. Омлетті аударып, алтын түске дейін 2 минут қайнатуға.