Sernik jajeczny z morelami

1. 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 2 szt.
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Sugar 12 g
4. 4 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 17 g
5. 5 Apricots≈ $7.00 za kg 120 g
6. 6 Vanilla sugar 8 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać twaróg i kaszę manną, ubijać do uzyskania jednorodnej masy, 2 minuty.

2. Odstawić masę na 15 minut, aby kasza nabrzmiała.

3. Morela umyć, usunąć pestki, pokroić w cienkie plasterki.

4. Rozgrzać patelnię z masłem na średnim ogniu, wlać masę, na wierzch ułożyć morela.

5. Nakryć pokrywką i gotować na słabym ogniu 7–8 minut, aż sernik się zacznie chwytać.

6. Odwrócić sernik i gotować jeszcze 2 minuty, aż uzyskają złoty kolor.