Қызылша, картошка және пияздың қуырылған тағамы

1. 1 Khmeli-suneli 35 г
2. 2 Dried lemon zest 35 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 12 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 85 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 85 г
6. 6 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 115 г
7. 7 Cloves 35 г
8. 8 Sunflower oil 12 мл
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны, картошаны және сары пиязды бұрыштарға кесіңіз

2. Пиязды қысқаша қуырыңыз, содан соң қызылша мен картошаны қосыңыз

3. Жартылай пісіп жатқанға дейін қайнатыңыз, қажет болса су қосыңыз. Туз салып, хмели-сунели үгіткішін және шағын шамшырақ қосқыңыз

4. Қызылша мен картошка тушатын кезде лимонның қабығын жуып алыңыз

5. Қабық пен лимонның дөңгелекке кесілген тақтасын қосыңыз, қазанды қақпағымен жабыңыз

6. 10 минут тушырыңыз, содан соң отты сөнгізіңіз