ローストカボチャとジャガイモ、玉ねぎのスパイス煮

1. 1 Khmeli-suneli 35 g
2. 2 Dried lemon zest 35 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 12 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 85 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 / kg 85 g
6. 6 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 115 g
7. 7 Cloves 35 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャ、ジャガイモ、玉ねぎを適当な大きさに切る

2. 玉ねぎを軽く炒め、カボチャとジャガイモを加える

3. 半分ほど火が通るまで蒸し煮にし、水が足りない場合は追加する。塩を加え、フレッシュコリアンスパイスと丁度良い量のクローブを入れる

4. 野菜が煮える間にレモンの皮をすりおろす

5. すりおろしたレモン皮と輪切りにしたレモンを加え、蓋をする

6. 10分煮込み、火を止める