Kabaklı Patates ve Soğan

1. 1 Khmeli-suneli 35 g
2. 2 Dried lemon zest 35 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 kg başına 12 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 85 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 kg başına 85 g
6. 6 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 115 g
7. 7 Cloves 35 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml
9. 9 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabak, patates ve sarımsağı küp küp doğrayın

2. Sarımsağı hafif kavurun, ardından kabak ve patatesleri ekleyin

3. Yarı pişene kadar kaynatın, gerektiğinde su ekleyin. Tuzlayın, hmel-suneli baharat karışımını ve bir çubuk tarçın ekleyin

4. Sebzeler haşlanırken limon kabuğunu rendelen

5. Rendelenmiş limon kabuğunu ve dilimlenmiş limonu karıştırın, kapakla kapatın

6. 10 dakika haşlayın, ardından ateşi kapatın