Abóbora Assada com Batatas e Cebolas

1. 1 Khmeli-suneli 35 g
2. 2 Dried lemon zest 35 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 por kg 12 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 85 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 por kg 85 g
6. 6 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 115 g
7. 7 Cloves 35 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml
9. 9 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte a abóbora, batatas e cebola em cubos

2. Refogue a cebola levemente, depois acrescente a abóbora e as batatas

3. Leve ao fogo até ficarem meio cozidas, adicionando água conforme necessário. Tempere com sal, acrescente a especiaria *khmel-suneli* e um pouquinho de cravo

4. Rale a casca de um limão enquanto os legumes cozinham

5. Misture a casca ralada e o limão em fatias, tampe e deixe cozinhar

6. Deixe cozinhar por 10 minutos, depois desligue o fogo