Қызылша, қаймақпен және қызанақпен пісірілген

1. 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 135 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 85 г
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 115 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 50 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны 2 см бөлшектерге кесіп, майланған пісіру қасықшасына салып қойыңыз.

2. Пиязды және қызанақты жапырақшаларға кесіңіз. Сковородада 7 минутқа қуырыңыз, жұмсақ болғанша.

3. Қуырылған пияз мен қызанақты қызылшаға қосып тарайыңыз.

4. Қаймаққа тұз, бұрыш, бастырылған кәдімгі қызылша қызылша, және жұмыртқа қосып, жай жуып араластырыңыз.

5. Қаймақтың массасын өсімдіктердің үстіне тегістеңіз. Қаймақ сырын ірі темірге тіліп үстіне шашыңыз.

6. 200 °C температурада 50 минутқа пісіріңіз, қызылша жұмсақ болғанға дейін және сыры алтын түсті болғанға дейін.