Қызылша, қайнатылған қымыз және шаңырақпен

1. 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 135 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 85 г
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 115 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 50 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны бұрыштарға кесіп, майланған пісіру қазанына сал

2. Пиязды шаңырақпен бірге қыздырып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз

3. Қайнатылған пиязды шаңырақпен қызылшаға қосыңыз

4. Қымызға тұз, бұрыш, қымызды май, қоймақ пен жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз

5. Қымыз қоспасын қызылша мен шаңыраққа тарайыңыз

6. Құрғақ сырды үлкен теріден үгітіңіз

7. Сырды үстіне шашырып, 200 °C температурада 50 минут пісіріңіз