Péčená tykev s tvarohovou náplní a houbami

1. 1 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 85 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 115 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej tykev na kostky 2 cm a vlož do olejené pečicí mísy.

2. Nakrájej cibuli a houby tenkými plátky. Opražíj na pánvi 7 minut, dokud nezměkne.

3. Rozlož opražené cibule a houby na tykev.

4. Smíchej tvaroh se solí, pepřem, stlačeným česnekem a rozšlehaným vejcem, dokud nebude hladký.

5. Rozetři tvarohovou směs rovnoměrně po zelenině. Nastrouhej hrubý sýr a posyp nahoře.

6. Pékej v troubě při 200 °C 50 minut, dokud tykev nebude měkká a sýr nezlatne.