Abóbora Assada com Requeijão e Cogumelos

1. 1 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 85 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 115 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte a abóbora em cubos e coloque em uma forma untada com óleo

2. Refogue a cebola e os cogumelos até ficarem macios

3. Adicione a cebola e os cogumelos refogados à abóbora

4. Misture temperos, alho picado e ovos ao requeijão

5. Espalhe a mistura de requeijão por cima da abóbora e cogumelos

6. Rale queijo grosso por cima

7. Polvilhe com queijo e asse no forno a 200°C por 50 minutos