Kabak Peyniri ve Mantar İle Fırında

1. 1 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 85 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 115 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 50 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabakları küp küp doğrayın ve yağlanmış bir pişirme kabına koyun

2. Soğan ve mantarları yumuşayana kadar kavurun

3. Kavurulmuş soğan ve mantarları kabak üzerine ekleyin

4. Peynire baharat, doğranmış sarımsak ve yumurta katın, karıştırın

5. Peynir karışımını kabak ve mantarların üzerine yayın

6. Kaba rendelenmiş peynir serpin

7. Üzerine peynir serpiştirip 200°C’de 50 dakika fırında pişirin