Запечена кабачок з творогом та грибами

1. 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 135 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 60 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 85 г
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 115 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 50 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте кабачок кубиками по 2 см і викладіть у змащену олією форму для запікання.

2. Цибулю та гриби наріжте тонкими пластинками. Обсмажте на сковорідці 7 хвилин до м'якості.

3. Викладіть обсмажену цибулю та гриби на кабачки.

4. Добавте до творогу сіль, перець, подрібнений часник і яйце, ретельно перемішайте до однорідності.

5. Рівномірно розподіліть творожну масу по овочах. Натертий сир на крупній тертці посипте зверху.

6. Запікайте у розігрітій до 200 °C духовці 50 хвилин, доки кабачок не стане м'яким, а сир не зарум'яниться.