Жүрек пішіні бар панкейктер мен алмақұйрық
Жүрек пішіні бар жұмсақ панкейктер, алмақұйрық пен грек йогуртымен. Салт атты дайындауға қажет емес, әсем тамақ.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 434 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.17
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 55 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 70 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,4 шт
- 4 Sugar 10 г
- 5 Baking powder 3 г
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
- 7 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 70 г
- 8 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 45 г
- 9 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Масло ерітіп, шамамен суытып алу керек.
Қант, ұн, көтергіш және тұзды араластырыңыз.
Жұмыртқаны сүт пен еріген маймен араластырыңыз.
Сұйық және құрғақ қоспаны қосыңыз, тегіс, құрғақ жерлер болмас тегіс тесто жасаңыз.
Қазанды орташа отқа қыздырыңыз. Тестоны жүрек пішіні бар металл қалыпқа салып қуырыңыз немесе дөңгелек панкейктер жасап, қуырылған соң жүрек пішініне кесіңіз.
Алмақұйрықты тақтайшаларға кесіңіз. Панкейктерді грек йогуртымен және алмақұйрықпен беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Let the butter cool after melting so the batter doesn't turn too greasy and spread in the pan. If it's hot, the pancakes will be fried rather than fluffy.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the yogurt with sour cream (45 g), or use soft cottage cheese thinned with milk to the thickness of sour cream. Replace the strawberries with frozen ones, without thawing them first.
- Жиі кездесетін қателер
- If the batter is lumpy or too runny, the pancakes will be flat or raw in the middle. Check the thickness: a spoonful should hold its shape, but not run.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days in an airtight container. Reheat for 20 seconds in the microwave or 3 minutes in a dry pan without oil.
- Немен беру
- Serve with tea or coffee on a weekend morning, when you want something festive but without pastry.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.