Жүрек пішіні бар панкейктер мен алмақұйрық
Жүрек пішіні бар жұмсақ панкейктер, алмақұйрық пен грек йогуртымен. Салт атты дайындауға қажет емес, әсем тамақ.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 434 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.17
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 55 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 70 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,4 шт
- 4 Sugar 10 г
- 5 Baking powder 3 г
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
- 7 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 70 г
- 8 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 45 г
- 9 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Масло ерітіп, шамамен суытып алу керек.
Қант, ұн, көтергіш және тұзды араластырыңыз.
Жұмыртқаны сүт пен еріген маймен араластырыңыз.
Сұйық және құрғақ қоспаны қосыңыз, тегіс, құрғақ жерлер болмас тегіс тесто жасаңыз.
Қазанды орташа отқа қыздырыңыз. Тестоны жүрек пішіні бар металл қалыпқа салып қуырыңыз немесе дөңгелек панкейктер жасап, қуырылған соң жүрек пішініне кесіңіз.
Алмақұйрықты тақтайшаларға кесіңіз. Панкейктерді грек йогуртымен және алмақұйрықпен беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Масло остужают после растопки, чтобы тесто не получилось слишком жирным и не расплывалось на сковороде. Если оно горячее, панкейки будут жареными, а не воздушными.
- Немен алмастыруға болады
- Йогурт замени на сметану — 45 г, или возьми сырой творог, разбавленный молоком до густоты сметаны. Клубнику замени на замороженную, предварительно не оттаивая.
- Жиі кездесетін қателер
- Тесто комковатое или слишком жидкое — панкейки будут плоскими или сырой серединой. Проверяй густоту: ложка должна держать форму, но не стекать.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном контейнере. Разогревай 20 секунд в микроволновке или 3 минуты на сухой сковороде без масла.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходного дня, когда хочется чего-то праздничного, но без выпечки.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.