Crêpes en forme de cœur à la fraise

1. 1 Wheat flour 55 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 70 ml
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,4 pcs
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Baking powder 3 g
6. 6 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Strawberriespaquet 400 g ≈ $3.50 70 g
8. 8 Greek yogurtpaquet 250 g ≈ $1.80 45 g
9. 9 Salt au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

2. Mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel.

3. Battre l’œuf avec le lait et le beurre fondu.

4. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs, remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse, sans grumeaux.

5. Chauffer une poêle à feu moyen. Verser la pâte dans un moule à crêpes en forme de cœur ou cuire des crêpes rondes puis découper des cœurs après la cuisson.

6. Couper les fraises en tranches. Servir les crêpes avec le yaourt grec et les fraises.