Панкеки-сердечка зі свіжими ягодами

1. 1 Wheat flour 55 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 70 мл
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,4 шт
4. 4 Sugar 10 г
5. 5 Baking powder 3 г
6. 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
7. 7 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 70 г
8. 8 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 45 г
9. 9 Salt за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розтопити масло і трохи охолодити. Порошок змішати з цукром, розпушувачем та сіллю.

2. Збити яйце з молоком і розтопленим маслом.

3. З’єднати рідку та суху суміші, перемішати до однорідного густого тіста без комків.

4. Розігріти сковороду на середньому вогні. Викласти тісто у спеціальну форму для сердечок або випікати кругляшки, а потім вирізати серце після обсмажування.

5. Смажити по 2–3 хвилини з кожного боку, поки поверхня не покриється бульбашками, а низ не стане румяним.

6. Клубнику нарізати тонкими скибочками. Подавати панкеки з йогуртом та клубнікою.