Panqueques en forma de corazón con fresas

1. 1 Wheat flour 55 g
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 70 ml
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,4 unidades
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Baking powder 3 g
6. 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
7. 7 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 70 g
8. 8 Greek yogurtpaquete 250 g ≈ $1.80 45 g
9. 9 Salt al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco.

2. Mezclar la harina con el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3. Batir el huevo con la leche y la mantequilla derretida.

4. Unir las mezclas líquida y seca, revolviendo hasta obtener una masa espesa y homogénea sin grumos.

5. Calentar una sartén a fuego medio. Verter la masa en un molde para corazón o hacer panqueques redondos y cortar el corazón después de cocinarlos.

6. Cortar las fresas en rodajas. Servir los panqueques con yogur griego y fresas.