Жаңаша винегрет

1. 1 Cooked beetrootҚаптамa 500 г ≈ $2.50 60 г
2. 2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 40 г
3. 3 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 40 г
4. 4 Sesame oil 5 мл
5. 5 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 15 г
6. 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 20 г
7. 7 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 40 г
8. 8 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
9. 9 Salt 1 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. 200 °C температурада 30–35 минутқа қыздырып, жұмсақ болған соң сәбізді суытып, бұрышқа кесіңіз.

2. Боб пен бұршақтың сұйығын ағызып, пісірілген қызанақты бұрышқа кесіңіз.

3. Тұздалған қиярды бұрышқа кесіңіз, жасыл шалы мен кәдімгі кәдімді ұсақтай кесіңіз.

4. Салатқа қызанақ, сәбіз, қияр, боб, бұршақ пен жасылдықты қосу, тұз қосу.

5. Күріш майы мен күнбағыс майымен салмап, салқындырыңыз.

6. 20 минутқа мұздатып, салаттың дәміненің толық ашылуын күтіп, табыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.