特別なビネグレット

1. 1 Beetroot≈ $2.50 / kg 60 g
2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 40 g
3. 3 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 40 g
4. 4 Sesame oil 5 ml
5. 5 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 30 g
6. 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 30 g
7. 7 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 40 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 / kg 25 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 茹でたビーツ、豆、エンドウ豆の水気を切り、ビーツを小さな立方体に切る

2. オーブンで柔らかくなったニンジンを小さな立方体に切り、ピクルキュウリを刻む

3. 全ての材料を混ぜ合わせる

4. ごま油をかける

5. サラダボウルに移し、風味が馴染むまで冷蔵庫に置く

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。