Vinegret Especial con Aceite de Sésamo

1. 1 Beetroot≈ $2.50 por kg 60 g
2. 2 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 40 g
3. 3 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 40 g
4. 4 Sesame oil 5 ml
5. 5 Cilantropaquete 50 g ≈ $1.20 30 g
6. 6 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 30 g
7. 7 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 40 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Escurre el agua de la remolacha cocida, los frijoles y los guisantes. Corta la remolacha en cubitos pequeños

2. Hornea las zanahorias hasta que estén tiernas, luego córtalas en cubitos. Pica los pepinillos encurtidos

3. Mezcla todos los ingredientes

4. Aliña con aceite de sésamo

5. Sirve en un bol y refrigera para que los sabores se integren

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.