Примавера пастасымен көкөністермен

Name: Примавера пастасымен көкөністермен
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Spaghetti — 65 г; Asparagus — 70 г; Green peas (frozen) — 50 г; Zucchini — 90 г; Cherry tomatoes — 70 г; Parmesan — 18 г; Olive oil — 10 мл; Lemon — 25 г; Fresh basil — 5 г; Salt — 2 г; Ground black pepper — 1 г

Спаржа, жасыл бұршақ, қауын, черри және базиликпен әр түрлі паста. Лимон мен пармезан татымына жаңғыртқыш және жинақтайтын әсер етеді.

Уақыты: 20 мин
Порция: 483 ккал
Құрамы: ≈ $3.23
Ақуыз: 19 г

Денсаулыққа пайдалы Етсіз Жылдам

Құрамы

1 SpaghettiҚаптамa 450 г ≈ $1.40 65 г
2 AsparagusҚаптамa 400 г ≈ $4.50Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 г
3 Green peas (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.60 50 г
4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 90 г
5 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 70 г
6 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 18 г
7 Olive oil 10 мл
8 Lemon≈ $4.70 кг үшін 25 г
9 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 5 г
10 Salt 2 г
11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Спагеттині тузды суға 8–10 минут қайнатып, жұмсақ, біраз қаттылық сақтап, 60 мл қайнау суын сақтап қалдыру.
Спаржаны бұрышты бөлшектерге, қауынды жұқа жарты айшақтарға, черрині жартылап бөлу.
Зәйтүн майын қыздырып, қауын мен спаржаны 4 минут қуырып, жұмсақ, біраз шырынды болуына жету.
Жасыл бұршақты мен черрині қосу, 2–3 минут қайнатып, бұршақ жылынып, черри біраз қысқаруға жету.
Пастаны көкөністерге қосу, қайнау суын, лимон сокын, бибер мен пармезанның жартысын қосу.
1 минут аралатып, жұмсақ соус жасап, базилик пен қалған пармезанмен безендіру.

Кеңестер

Неге осылай: Sauté the asparagus and zucchini over medium heat for 4 minutes so they don't go soft and keep their crunch. If you overcook them, they turn watery and lose their color.
Немен алмастыруға болады: Use fresh peas instead of frozen, but cook them 1 minute longer. Use regular tomatoes cut into cubes instead of cherry tomatoes, but reduce to 50 g.
Жиі кездесетін қателер: The pasta will be dry if you don't add the cooking water. Check the consistency a minute after combining with the vegetables.
Сақтау және жылыту: Keep in the fridge for 2 days. Reheat in a pan with a drop of oil for 3 minutes, adding a little cooking water.
Немен беру: Serve with crusty rye bread or a piece of mozzarella for contrast.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	483 ккал	24%
Ақуыздар	19 г	26%
Май	17 г	24%
Көмірсулар	65 г	25%
100 г-ға арналған	119 ккал

Құны

≈ $3.23бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — asparagus.