Kulki serowo-kiełbaskowe

1. 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 50 g
2. 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Wheat flour 30 g
4. 4 Baking powder 2 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
6. 6 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 20 ml
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 200 °C. Kiełbaski rozdrobnić widelcem, ser zetrzeć na drobnej tarce.

2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem, przesiać.

3. Dodać jajko i kefir⁶, ubić gęste ciasto. Wmieszać rozdrobnione kiełbaski i ser.

4. Wilgotnymi rękami ulepić kulki o średnicy około 3 cm.

5. Ułożyć kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odległości 2 cm od siebie.

6. Piec 15–18 minut do złotego upieczenia. Sprawdzić gotowość: kulkę powinna być sucha w środku po przekłuciu widelcem.