芝士香肠丸子

1. 1 Frankfurters包装 400 克 约等于 $3.50 50 克
2. 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
3. 3 Wheat flour 30 克
4. 4 Baking powder 2 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
6. 6 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 20 毫升
7. 7 Salt 1 克
8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至200°C。用叉子将香肠捣碎，芝士用细孔磨碎。

2. 面粉中加入发酵粉、盐和胡椒粉，过筛。

3. 加入鸡蛋和酸奶，揉成厚实的面团。再加入捣碎的香肠和芝士，混匀。

4. 用沾水的手捏成直径约3厘米的丸子。

5. 将丸子放在铺有烤纸的烤盘上，间隔约2厘米。

6. 烘烤15–18分钟，直到表面金黄酥脆。用叉子插入检查，内部干燥即熟。