Пельменная запеканка с сыром

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)Қаптамa 800 г ≈ $8.00 35 г
2. 2 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г
3. 3 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 60 г
4. 4 Sunflower oil 12 мл
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
6. 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 35 г
7. 7 Mustard 5 г
8. 8 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 60 г
9. 9 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Вскипятить воду и сварить пельмени до полной готовности

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке

3. На растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости

4. Добавить томатную пасту, сметану, горчицу, соль, перец и приправы, хорошо перемешать

5. Всыпать зелёный горошек, перемешать и тушить 5 минут

6. Добавить сваренные пельмени (или разорванные на части пельменные заготовки)

7. Всё аккуратно перемешать, посыпать тёртым сыром и запекать при 180°C (350°F) 40 минут до расплавления сыра