Pekárna z knedlíčků se sýrem

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)balení 800 g ≈ $8.00 35 g
2. 2 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 za kg 35 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 60 g
9. 9 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 35 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 za kg 70 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařit knedlíčky do měkka

2. Cibuli jemně nakrájet, mrkev nastrouhat na struhadle

3. Zapékat cibuli a mrkev v rostlinném oleji

4. Přidat rajskou omáčku, zakysanou smetanu, hořčici, sůl, pepř a koření

5. Vhazovat zelený hrášek, promíchat a dusit 5 minut

6. Přidat knedlíčky (nebo roztrhané knedlíčkové kuličky)

7. Vše promíchat, posypat nastrouhaným sýrem a péct 40 minut při 180°C, dokud sýr neztaví