Gebakken pelmenkas met kaas

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)verpakking 800 g ≈ $8.00 35 g
2. 2 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 per kg 35 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 60 g
9. 9 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 35 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 per kg 70 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de pelmen¹ gaar

2. Snijd de ui fijn en rasp de wortel

3. Bak de ui en wortel in plantaardige olie

4. Voeg tomatenpuree³, zure room, mosterd, zout, peper en kruiden toe

5. Doe de groene erwten erbij, roer goed en bak 5 minuten

6. Voeg de pelmen¹ of uiteengerukte pelmen-deegklompjes toe

7. Roer goed door, bestrooi met geraspte kaas en bak 40 minuten op 180°C tot de kaas gesmolten is