ペルメニのチーズオーブン焼き

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)パック 800 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 15 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 40 g
9. 9 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 / kg 70 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 塩を入れた湯でペルメニを8–10分茹で、浮いて柔らかくなったら水を切る。

2. 玉ねぎを細かく刻み、ニンジンを粗くすりおろし、トマトを小さく切る。

3. 油で玉ねぎとニンジンを5–7分ほど炒め、柔らかくなるまで火を通す。

4. トマトペースト、スメタナ、マスタード、塩、コショウ、トマトを加え、5分煮込む。

5. グリーンピースを入れ、混ぜて2分ほど温める。

6. ソースとペルメニを混ぜ、型に入れてすりおろしたチーズをふりかける。

7. 190°Cで20分焼き、チーズが金色になるまでオーブンで焼く。